Cerise


Traditionnellement, les cerises ont été considérées comme un fruit sans importance nutritive et diététique ; aujourd’hui nous savons que la cerise rassasie et nettoie le sang et que 14% de son sucre est composé de fructose, ce qui rend les cerises aptes pour les diabétiques. Leur effet diurétique et dépuratif ainsi que leur faible teneur en sodium et en graisses, renforcent leur action amaigrissante.

 


Citron


Dans la composition du citron, nous trouvons notamment la vitamine C mais les composants les plus intéressants du citron sont les non nutritifs, c’est-a-dire, les substances secondaires ou Eléments phytochimiques  qui sont

1)        les acides organiques, acétiques et formiques qui eux renforcent l’action de la vitamine C et possèdent un effet antiseptique important.

2)        Flavonoïdes présents dans l’écorce et la pulpe, ils exercent des actions physiologiques comme : effet anti oxydant, protecteur capillaire et anti cancérigène

Pour finir, son utilisation convient à toutes sorte de maladies infectieuses, quelles soient virales ou bactériennes.

 

 

 


Noix de Coco


Le cocotier est un arbre ayant une vocation de survie, de plus, son fruite est capable de naviguer des milliers de kilomètres en flottant sans perdre sa force de germination. La pulpe de la noix de coco contient une bonne proportion d’hydrates de carbone (6,23%) de protéines (3,33%) et de sels minéraux (qui contribue au bon état des os, des articulations, des muscles et de l’appareil locomoteur en général). Aujourd’hui, nous savons que les 29.7% de graisse saturés qui le compose n’accroissent pas le niveau de cholestérol car leur molécule contient 6 a 14 atomes de carbone.

 


Corossol


C’est la plus grande de toutes les anones, son poids pouvant atteindre deux kilos. Sa pulpe a un goût assez acide ; c’est pourquoi elle n’est pas consommée fraîche habituellement mais en jus, glaces et confitures. Le corossol est astringent, cholagogue et digestif. Il est recommandé en cas de constipation, d’obésité, d’hypertension, de maladies cardiaques et de diabète